PATATESLİ PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler:

125 gr tereyağı veya margarin,

1 çay bardağı,

1 çay bardağı yoğurt,

1 yumurtanın sarısı ,(yumurtanın beyazı üzerine),

1 çay kaşığı tuz,

1 kabartma tozu,

Aldığı kadar un.

İÇ MALZEMESİ:

1 tane haşlanmış patates,

150 gr kadar peynir.

ÜZERİNE.

Susam ve yumurta akı.

YAPILIŞI.

1)Bütün malzemeyi yoğuruyoruz,

2)İçine koymak için haşladığımız patatesi ezip peynirle karıştırıyoruz,

3)Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekillendirip içine peynir patates karışımından koyup poğaça şeklini veriyoruz,

4) Önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. (Susam yerine galeta unu da kullanabiliriz.)

5)170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)